旭川の酒蔵の中でいちばん新しい大雪乃蔵は北の灘と呼ばれる大雪山系の水に恵まれた旭川に1997年誕生しました。
醸造所としての歴史は実は長く、1900年頃焼酎会社4社が合併してできた「合同酒精」がその起源となっています。
モダンな建物が印象的で、レストラン・ショップも充実しています。
大雪乃蔵 レストラン
地元の食材をふんだんに使用した和食料理が中心のレストランはリニューアルオープンして中庭を見渡せるゆったりとしたレストランになりました。メニューも豊富でランチも充実してます。
スーベニアショップ
日本酒だけではなく、焼酎、果実酒など「お酒」なら絶対の品揃え。ギフト用の商品も多くあります。 
大雪乃蔵で買える主要商品
・焼酎Grand Bleu（グランブルー）
赤バージョンや白バージョンも有
・日本酒 旭山動物園ラベル
振るとシロクマが見えるピンクとアラシが顔をのぞかせるブルーの三角 瓶がとってもかわいく、ギフトに最適
・焼酎 鍛高譚
焼酎ブームをつくったシソ焼酎
・果実酒
JR旭川駅より10分
旭川電気軌道71番